Jak długo pić sok z ziemniaka? W tym wypadku zdania są podzielone. Niektórzy zalecają picie tego specyfiku codziennie, inni traktują go jako kurację, którą przeprowadza się przez kilka miesięcy. Kiedy pić kwas z kapusty? Jak długo można pić sok z białej kapusty? Sok z kapusty wspomaga pracę układu pokarmowego (wystarczy przez 2 tygodnie na pół godziny przed posiłkiem wypijać ½ szklanki soku (2–3 razy dziennie). Jest pomocny w leczeniu choroby wrzodowej, nieżytu żołądka, wrzodziejącego zapalenia jelita grubego. Zacznij od umycia i ugotowania karczochów w taki sam sposób jak w pierwszym przepisie. W trakcie gotowania karczochów, rozgrzej olej na patelni i podsmaż cebulkę. Kiedy cebula zacznie brązowieć, dodaj kawałki szynki. Kiedy karczochy będą ugotowane, odcedź je, a następnie wytrzyj do sucha przy pomocy papierowego ręcznika. Jak przyrządzić karczochy z grilla? Zawinąć każdego karczocha, łącząc rogi kwadratów na górze (można użyć specjalnego zacisku). Rozgrzać ruszt. Na tacce aluminiowej położyć zawinięte karczochy, grillować 15-20 minut. Gotowe warzywo jeść, wyrywając palcami listki i obgryzając ich najjaśniejszą część, a serce łyżeczką. Jak długo można pić sok z marchwi? Wystarczy pić szklankę soku marchewkowego dziennie, aby po ok. 2 tygodniach zauważyć efekty. Dzieje się tak, ponieważ organizm odkłada nadmiar beta-karotenu w skórze. Inny przepis na sok z czarnego bzu zakłada użycie owoców bzu zblenderowanych ze skórką pomarańczy lub płatkami róż, a następnie dodaniu do przecieru owocowego miodu lub cukru. Następnie sok należy przelać do słoiczków i pasteryzować przez 15 minut. Taki sok spożywać można kilka razy dziennie po łyżce. Bardzo ważne jest, aby mieć świadomość, że sok z buraków wprowadza się do diety powoli. Ile pić dziennie ten zdrowotny napój? Na początku nie więcej niż 1/5 szklanki buraczanego roztworu rozrabianego z wodą. Aby wesprzeć organizm, dzienna jego dawka powinna wynosić 200 ml, wtedy będzie można osiągnąć upragnione efekty. Na przykład sok z liści karczocha kosztuje około 15 złotych za 500 ml. Z kolei karczoch w tabletkach czy też kapsułkach w przeliczeniu na miesięczną kurację to wydatek około 15-30 zł. Karczoch można znaleźć też w formie suszonej herbatki , której koszt to tylko kilka złotych za 50 gramów. Sok z granatu przyczynia się do obniżenia ciśnienia skurczowego krwi. Potwierdzony naukowo zostały także efekt przeciwmiażdżycowy owoców granatu. Spożywanie owocu obniża także poziom złego cholesterolu. Sok z granatu - właściwości przeciwnowotworowe Składniki obecne w soku z granatu chronią przez powstawaniem nowotworów. Herbal Monasterium Karczoch Naturalny Sok Z Karczocha Z Witaminą C 500Ml. 61 opinii. od 16,36 zł. Porównaj ceny. SOK Z KARCZOCHA 500ml zdrowy. 14 opinii. od 14,95 zł. Porównaj ceny. Joshua Tree Sok Z Liści Karczocha 1000Ml. ENWK. Karczoch smakuje jak szparagi, wygląda jak oset i jest piękną rośliną ozdobną – tak najkrócej można go opisać. Niezwykłe warzywo pochodzi z rejonu Morza Śródziemnego i jest wciąż mało popularne w naszym kraju. Szkoda, bo poza tym, że karczoch posiada wyjątkowe walory smakowe, może również poprawić nasze zdrowie. spis treści 1. Charakterystyka karczocha 2. Jak wygląda karczoch? 3. Smak karczocha 4. Kaloryczność karczochów 5. Właściwości lecznicze karczochów 6. Gdzie i kiedy kupować karczochy? 7. Karczochy z puszki 8. Przepisy na dania z karczochami Karczochy grillowane z sosem cytrynowym Karczochy zapiekane z parmezanem Makaron z karczochami 9. Wartości odżywcze karczocha rozwiń Zobacz film: "Właściwości odżywcze karczocha [Specjalista radzi]" 1. Charakterystyka karczocha Karczochto roślina z rodziny astrowatych. Była znana już w starożytnym Rzymie, Grecji oraz Egipcie, jako lek na niestrawność, zaburzenia nerek i wątroby. Dopiero w XX wieku jednak włoscy naukowcy odkryli cynarynę - związek który w głównej mierze odpowiada z prozdrowotne właściwości karczochów. Lubi ciepły klimat, dlatego uprawia się go głównie w okolicach basenu Morza Śródziemnego (w Hiszpanii, Francji i we Włoszech), ale rośnie również w Niemczech, Szwajcarii i Stanach Zjednoczonych. Do spożycia nadaje się pąk kwiatowy karczocha, najpierw jednak należy usunąć stwardniałe łuski i dotrzeć do soczystego dna kwiatowego. To tzw. serce karczocha. Wyciąg z warzywa znalazł swoje zastosowanie w medycynie oraz kosmetyce. 2. Jak wygląda karczoch? Karczoch to roślina, którą z łatwością można rozpoznać. Jego kwiat jest zielona, złożony z łusek, a na jego czubku jest fioletowy kwiat. Karczochy pochodzą z rejonów Morza Śródziemnego, jednak szybko rozprzestrzeniły się po Ameryce Północnej i Europie. 3. Smak karczocha Smak karczochów trudno jest zdefiniować komuś, kto nigdy ich nie jadł. Można go porównać do szparagów, są jednak bardziej mięsiste i czuć w nich lekką goryczkę. Smak karczocha zależny jest również od sposobu jego przyrządzenia. Po przetworzeniu zwykle jest kwaskowate. 4. Kaloryczność karczochów Karczochy mają mało kalorii, jednak to nie ze względu na tę cechę są tak polecanym produktem dla odchudzających się. Roślina ta zawiera aż cztery cenne substancje, które wspomagają proces odchudzania, przyspieszają przemianę materii i pozwalają w szybszym tempie pozbyć się zbędnych kilogramów. Wyciąg z karczocha bardzo często jest składnikiem różnych tabletek oraz suplementów na odchudzanie. Najważniejsza jest cynaryna. Substancja ta skutecznie poprawia trawienie, przyspiesza metabolizm i reguluje prawidłowy poziom cukru we krwi. Jest też doskonałym lekiem na zaparcia. Kolejny składnik obecny w karczochu to inulina. Działa ona podobnie do błonnika – pod wpływem wody pęcznieje w żołądku, dzięki czemu dłużej czujemy się syci i nie mamy napadów głodu. Inulina jest prebiotykiem, co sprawia, że pozytywnie wpływa na mikroflorę jelitową. Kwas chlorogenowy to ważny przeciwutleniacz, który doceni każda osoba na diecie. Dzięki niemu możemy pozbyć się zapasów węglowodanów i tłuszczów, które nagromadziły się w organizmie na skutek niezbyt zdrowego odżywiania. Karczoch jest też bogaty w niacynę (czyli witaminę PP), która pełni istotną rolę podczas trawienia. Niacyna przyspiesza przemianę materii oraz blokuje rozpad tłuszczów w tkance tłuszczowej. Warto wiedzieć, że karczoch to jedno z najbogatszych źródeł tej witaminy. 5. Właściwości lecznicze karczochów Cynaryna zawarta w karczochu nie tylko ułatwia odchudzanie, ale wpływa również na zdrowie układu pokarmowego. Substancja ta pobudza produkcję żółci, co poprawia trawienie. Obniża też poziom cholesterolu i lipidów we krwi. Karczochy są świetnym produktem na dolegliwości trawienne, takie jak zaparcia, nudności, wzdęcia, zgaga, bóle brzucha oraz uczucie ciężkości. Jedzenie karczochów wzmaga produkcję soków żołądkowych oraz śliny, co ułatwia trawienie i zapobiega nieprzyjemnym problemom z żołądkiem. Karczoch dobrze działa na naszą wątrobę – cynaryna oczyszcza i odtruwa organizm, chroni wątrobę oraz drogi żółciowe, a także przyspiesza wydalanie toksyn i zbędnych produktów przemiany materii. Ekstrakt z liści karczocha jest często stosowany w środkach regenerujących ten ważny narząd, a także pomocniczo w leczeniu marskości wątroby. Bardzo cennym składnikiem karczocha jest inulina, która pomaga w utrzymaniu prawidłowego poziomu cukru we krwi. Dodatkowo kwas chlorogenowy zmniejsza wchłanianie cukrów w przewodzie pokarmowym. Karczoch jest więc idealnym warzywem dla diabetyków. Bogactwo antyoksydantów, takich jak: rutyna, kwercyna, kwas galusowy, luteolina, kwas chlorogenowy, antocyjany, cynaryna i sylimaryna sprawia, że warzywo to może skutecznie zapobiegać nowotworom. Przeciwutleniacze chronią organizm przed komórkami chorobotwórczymi, dlatego w naszej diecie powinno znajdować się jak najwięcej tych cennych substancji. Antyoksydanty te opóźniają procesy starzeniowe. Warto wspomnieć, że wyciąg z karczocha docenił również przemysł kosmetyczny. Ziele karczocha jest składnikiem produktów do pielęgnacji cery trądzikowej i problematycznej. Działa antybakteryjnie i przeciwzapalnie, dlatego hamuje rozwój mikroorganizmów odpowiedzialnych za zmiany trądzikowe i przyspiesza proces gojenia wyprysków. Ekstrakt z karczocha jest polecany też na choroby takie jak łuszczyca, egzema czy łojotokowe zapalenie skóry. Z właściwości leczniczych karczocha możemy skorzystać, kupując kapsułki zawierające ekstrakt z tej rośliny. Jest dostępne też ziele karczocha, z którego warto przygotować herbatę. Obecny na rynku jest również sok z karczocha, dzięki któremu można wspomóc układ pokarmowy i oczyścić organizm z toksyn. Należy jednak pamiętać, że w przypadku niewydolności dróg żółciowych lub kamieni żółciowych przed włączeniem karczocha do diety warto skonsultować się z lekarzem. 6. Gdzie i kiedy kupować karczochy? Karczochy bardzo źle tolerują mróz, dlatego uprawiane są w Ameryce Północnej oraz w basenie Morza Śródziemnego. Szczyt sezonu dla nich to wczesne lato oraz późna jesień. W Polsce coraz częściej można kupić świeże karczochy, które są dostępne na przełomie wiosny oraz lata. Warto wtedy zwrócić uwagę na wygląd liści – powinny być twarde, ostre i zielone. W sklepach możemy głównie dostać karczochy włoskie. Dominują wśród nich dwa rodzaje: średniej wielkości zielone główki - odmiana romanseco, niewielkie, podłużne główki o fioletowym kolorze - odmiana violetto di Toscana ( w środku są zielone). Przez resztę roku można bez problemu dostać je w marynacie, najczęściej jest to zalewa z oliwy. Należy jednak pamiętać, że w takiej postaci mogą posiadać znacznie mniej wartości odżywczych niż świeże warzywa. Cena jednej sztuki karczocha to koszt około 7 zł. Starajmy się zawsze wybierać sztuki z ostro zakończonymi, twardymi liśćmi. 7. Karczochy z puszki Karczochy są mało popularnym w Polsce warzywem; niewiele z nas wie, jak je przyrządzać. Jest to zależne od formy, w jakiej się je zakupi. Najłatwiej jest wykorzystać karczochy z puszki, gotowe do spożycia. Można je wykorzystać do: do warzywnych sałatek, do dań z makaronem, do kanapek, do sałatek ryżowych, mięsnych lub makaronowych. do potrawy ze smażonych karczochów z boczkiem. Świeże karczochy także nie są trudne w przygotowaniu, jeżeli mamy przepis, jak to zrobić. Przede wszystkim powinniśmy je umyć. Do krojenia karczochów używamy noży ze stali nierdzewnej, ponieważ inny materiał może wejść w reakcję z substancjami w nim zawartymi, co spowoduje zmianę koloru karczocha. Może też pozbawić go niektórych substancji odżywczych. Z karczocha musimy odkroić twardy czubek, po czym obiera się zdrewniałe, zewnętrzne liście. Tuż po pokrojeniu dobrze jest natrzeć go sokiem z cytryny, co pozwoli zapobiec utlenianiu się dobroczynnych związków i jego ciemnieniu. Następnym krokiem jest zanurzeni karczocha w wodzie z cytryną na mniej więcej 10 minut. Po tym czasie sprawdzamy, czy wszystkie liście są już miękkie. Jeśli nie, należy je usunąć. Karczochy można zjadać na surowo lub po ugotowaniu. Gotujemy je przez 30-40 minut w posolonej wodzie, z dodatkiem liścia laurowego, czosnku i cytryny. Tak ugotowane są smaczne bez dodatkowego przyprawiania, warto jednak je skropić jeszcze cytryną i oliwą z oliwek i dodać świeżo zmielonego pieprzu. Można z karczochów przygotować również dip jogurtowy. Najwygodniej jest je jeść odrywając kolejno liście i wyjadając ich mięsistą część. Z karczochów możemy przyrządzić sałatkę z surowych karczochów, która będzie miała w sobie dużo więcej witamin i cennych związków, niż warzywo ugotowane. Aby zrobić taką sałatkę, miękkie części powinniśmy posiekać drobno, po czym dodać do nich oliwę z oliwek, czosnek, pieprz, sól, czosnek lub sos winegret. Karczochy dobrze komponują się z aromatycznymi ziołami (np. bazylią), cytryną, pomidorami, anchois oraz jajkami. 8. Przepisy na dania z karczochami Poniżej prezentujemy kilka przepisów na pyszne dania z karczochami w roli głównej. Karczochy grillowane z sosem cytrynowym Danie dla 4 osób Czas przygotowania - około 45 minut Składniki: 4 małe lub 2 duże karczochy 1 cytryna 150 ml oliwy 4 ząbki czosnku pieprz, sól do smaku Sos cytrynowy: 200 ml śmietany 22 proc. 100 g masła 1 cytryna Sposób przygotowania: Miseczkę napełniamy zimną wodą i skrapiamy ją sokiem z ćwiartki cytryny. Odcinamy zewnętrzne liście i łodygi karczochów, małe kroimy na połówki, zaś duże na ćwiartki. Wkładamy je do miski z wodą. Następnie gotujemy wodę w garnku, wkładamy karczochy i około 15 minut gotujemy. Odsączamy wodę. Sok wyciśnięty z reszty cytryny mieszamy z posiekanym czosnkiem, oliwą, szczyptą pieprzu i soli. Karczochy smarujemy, układamy na ruszcie i grillujemy od 5 do 10 minut, jednocześnie odwracając i smarując czosnkową zalewą. Danie to podajemy na ciepło wraz z sosem cytrynowym. Przepis na sos cytrynowy: Sok z cytryny wyciskamy na patelnię i podgrzewamy, aż odparuje i pojawia się małe kryształki. Śmietanę wlewamy i podgrzewamy, aż nabierze złotego koloru. Sos przelewamy do miski. Mieszając dodajemy do sosu po kawałku zimne masło. Gotowe! Karczochy zapiekane z parmezanem Składniki: sok z cytryny, 8 dużych karczochów, świeżo zmielony pieprz czarny, sól, 4 łyżki oliwy, pół szklanki świeżo startego parmezanu. Przygotowanie: Z karczochów odcinamy łodygę, ostre końcówki liści i liście zewnętrzne. Miejsca cięcia smarujemy sokiem z cytryny. Gotujemy 3 litry wody z sokiem wyciśniętym z jednej cytryny, wkładamy do niej karczochy. Przykrywamy pokrywką i gotujemy około 35 minut, do miękkości. Cedzimy, przekładamy do naczynia żaroodpornego, po wcześniejszym posmarowaniu go połową oliwy. Spryskujemy resztą oliwy nasze danie, dodajemy sól i pieprz, posypujemy parmezanem. Wstawiamy na 5 do 8 minut do piekarnika nagrzanego do temperatury 180 stopni C - po zarumienieniu się sera podajemy od razu na stół. Można podawać z bagietką i zieloną sałatą. Smacznego! Makaron z karczochami Składniki: mała cebula, 3-4 karczochy, dobry boczek (najlepiej podgardle), zielona pietruszka, 1 szklanka mleka, sól i pieprz, oliwa, krótki makaron, np. motylki lub farfalle. Przygotowanie: Starannie obieramy karczochy z liści zewnętrznych, wycinamy wewnętrzne siano. Kroimy je w plasterki lub grubo kroimy nożem. Podsmażamy na patelni na 3 łyżkach oliwy natkę pietruszki, posiekaną cebulę i boczek, pokrojone karczochy przez około 5 minut. Całość zalewamy mlekiem, aby pokryło zawartość patelni, ciągle mieszając trzymamy na ogniu, aż mleko całkiem się wchłonie. Pieprzymy, solimy. Mieszamy z ugotowanym makaronem. Dodatkowo można posypać startym serem Parmigiano. 9. Wartości odżywcze karczocha Karczoch jest niskokaloryczny – w 100 g produktu jest tylko 47 kcal. Ma bardzo mało tłuszczu, ale za to dużo błonnika, co czyni go idealnym warzywem dla osób odchudzających się. Jest źródłem cennych minerałów, takich jak potas, wapń, magnez, żelazo i fosfor. Dodatkowo warzywo jest bogate w beta-karoten, witaminę C, PP, K, oraz witaminy z grupy B. Karczochy powinny docenić zwłaszcza osoby, które chcą zadbać o skórę – w warzywie tym znajdują się witaminy A i E, czyli substancje odpowiedzialne za młody wygląd. Niepozorny karczoch kryje w sobie również cenne flawonoidy, czyli przeciwulteniacze o właściwościach przeciwzapalnych i chroniących komórki przed szkodliwymi czynnikami zewnętrznymi oraz wolnymi rodnikami. Kalorie i wartości odżywcze Zawartośćw 100 g Zawartośćw 128 g (1 karczoch, średni) Wartość energetyczna 47,0 kcal 60,2 kcal Białko 3,27 g 4,19 g Węglowodany 10,51 g 13,45 g Cukier 0,99 g 1,27 g Błonnik 5,40 g 6,91 g Tłuszcz 0,15 g 0,19 g Tłuszcze nasycone 0,04 g 0,05 g Tłuszcze jednonienasycone 0,01 g 0,01 g Tłuszcze wielonienasycone 0,06 g 0,08 g Cholesterol 0 mg 0 mg Witamina C 11,70 mg 14,98 mg Karczochy - wygląd, właściwości lecznicze, wartości odżywcze, przepisy (Shutterstock) polecamy Dieta karczochowa powinna bazować na piciu wywaru z karczochów przynajmniej trzy razy dziennie. Należy tak postępować przez 10 dni z rzędu raz na 3 w swoich małych, zielonych listkach kryją mnóstwo cudownych składników przynoszących niezliczone korzyści dla twojego zdrowia. A na dodatek, to pyszne warzywo pomoże ci zrzucić zbędne bowiem właściwości moczopędne i wspomagające spalanie tkanki tłuszczowej. W poniższym artykule pokażemy, jak przyrządzić karczochy, by “wycisnąć” z nich maksymalne korzyści. Nie przegap takiej okazji!Za każdym razem, gdy przechodzisz na dietę odchudzającą, musisz być bardzo ostrożna. Drastyczne diety oraz te, które zawierają małe ilości białka, bywają bardzo kieruj się prostymi zasadami. Upewnij się, że dieta, którą stosujesz jest zbilansowana i zaopatruje twój organizm w niezbędne składniki odżywcze. Karczochy są tutaj idealnym rozwiązaniem. Dlaczego? Zawierają witaminy z grupy B, żelazo, magnez, aminokwasy, flawonoidy, fosfor, a także potas. Więcej na ich temat znajdziesz jaki sposób karczochy pomogą mi zrzucić na wadze?Niemal wszyscy słyszeliśmy o wyszczuplających właściwościach karczochów. Jednak trzeba postawić sprawę jasno: nie ma takiego cudownego produktu, który sprawiłby, że schudniesz z dnia na dzień. Istnieją natomiast produkty, które mogą znacznie przyspieszyć ten jest to możliwe tylko w sytuacji, gdy naprawdę tego chcesz i jesteś w stanie zmienić swoje złe przyzwyczajenia. A zatem, czy karczochy rzeczywiście posiadają właściwości wyszczuplające? Odpowiedź brzmi tak, ale przy tym musisz zadbać również o odpowiednie odżywianie i pozostać konsekwentna w swoich działaniach. Karczochy to warzywa używane już od setek lat. Wykazują szczególne właściwości, które w rozmaity sposób pomagają naszemu organizmowi. Przykładowo, zawierają inulinę, która sprawia, że węglowodany są trawione bardzo wolno. Jest to idealne wyjście dla wszystkich cukrzyków. Karczochy są bogate w błonnik, który obniża poziom glukozy we krwi i kontroluje poziom cholesterolu. Ponadto przeciwdziała zaparciom. Innym ważnym składnikiem karczochów jest cynaryna, która pobudza wydzielanie żółci w organizmie. W ten sposób, ułatwiony zostaje proces trawienia tłuszczów i wywołany efekt moczopędny, który nie pozwala na zaleganie płynów w organizmie. Należy także wspomnieć o tym, że karczochy zawierają nie więcej niż 1% tłuszczu, a zatem są bardzo mało kaloryczne (100 g karczochów to 22 kalorie). Właściwości wyszczuplające karczochów zawdzięczamy trzem czynnikom: małej zawartości kalorii, właściwościom moczopędnym oraz zdolności do rozkładania tłuszczów i późniejszemu łatwemu ich usuwaniu. Jakie inne właściwości posiadają karczochy? karczoch to warzywo lecznicze, które wzmacnia wątrobę i wspomaga jej działanie wspomaga trawienie i eliminację tłuszczu jest wspaniałym produktem oczyszczającym jelita, wątrobę i nerki zmniejsza poziom cholesterolu jest wielkim sprzymierzeńcem twoich nerek, dzięki właściwościom moczopędnym i oczyszczającym karczochy to doskonała profilaktyka przeciw chorobom wieńcowym takim, jak miażdżyca są przyjacielem twojej wątroby – oczyszczają ją, regenerują, a także zaopatrują w witaminy Zrzuć zbędne kilogramy z karczochamiDieta karczochowa powinna bazować na piciu wywaru z karczochów przynajmniej trzy razy dziennie. Należy tak postępować przez 10 dni z rzędu raz na 3 rezultacie nie tylko zrzucisz na wadze, ale również oczyścisz swoje ciało z wszelkich toksyn. Przez wspomniane 10 dni powinnaś skupić się na diecie opartej na naturalnych sokach, owocach, warzywach. Unikaj tłuszczów i produktów przetworzonych. Warto także poświęcić przynajmniej pół godziny dziennie na to zrobić? To bardzo proste. Weź dwa średniej wielkości karczochy. Powinny być świeże, mieć ciemną skórkę i wyglądać zdrowo. Następnie dokładnie je umyj i przekrój trzon karczocha na pół. Wlej półtora litra wody do garnka. Gotuj obie połówki karczocha, aż zmiękną i nabiorą odpowiedniego koloru. Gdy woda zacznie wrzeć, odcedź ją. Możesz dodać do niej także kawałki karczocha. Dodaj też troszkę oleju, soli i octu, aby potrawa nabrała odpowiedniego smaku. Tak sporządzony wywar z karczocha będzie podstawą twojej diety. Z dwóch karczochów powinnaś otrzymać około półtora litra wywaru. Pij go w trakcie całego dnia. Możesz zacząć pić wywar zaraz po śniadaniu składającym się przykładowo z miski płatków owsianych i jabłka. Można także pić go po każdym głównym posiłku. Pamiętaj, że wspomaga on trawienie, ma działanie moczopędne oraz ułatwia trawienie tłuszczów. Z tych powodów sugerujemy, by pić go natychmiast po posiłku. Powinnaś wypić półtora litra wywaru w trakcie całego dnia. Możesz przechowywać go w lodówce. Jeśli chcesz możesz urozmaicić wywar, dodając do niego odrobinę soku z cytryny i kilka liści mięty. Tym samym wzbogacisz smak oraz wzmocnisz jego dobroczynne działanie. Pij go codzienne. Nie przerywaj diety i pamiętaj o zawarciu w niej różnorodnych produktów. Jedz dużo sałatek, nie zapominaj o ćwiczeniach. Godzina spaceru każdego dnia powinna wystarczyć. Dieta ta wymaga konsekwencji, dlatego warto zacząć ją stosować wspólnie z krewnym lub przyjacielem. Dzielenie z bliską osobą nowego stylu życia jest znacznie łatwiejsze i przyjemniejsze!To może Cię zainteresować ... Data aktualizacji: 28 października 2021 Karczochy chronią przed miażdżycą, zawałem i obniżają cholesterol. Z uwagi na zawartość inuliny i błonnika włączenie do diety karczocha zwyczajnego poleca się osobom, które chcą pozbyć się zbędnych kilogramów. Roślina ta dostępna jest w postaci soku z karczocha, a nawet herbaty z karczocha. Karczochy to jedynie 46 kcal w 100 gramach, ale powodów, dla których warto uzupełnić nim codzienne menu, jest dużo więcej. Wyciąg z karczocha w tabletkach Karczoch zwyczajny może być wykorzystywany jako suplement diety w różnej postaci. Na rynku dostępny jest: sok z karczocha, herbata, wyciąg z karczocha w tabletkach. Karczochów użyć można też w kuchni - tak, jak inne warzywa, możemy przyrządzić z niego smaczne potrawy. Jeśli chodzi o walory smakowe, to najbliżej mu do szparagów. Dla osób, które nie lubią gotować lub nie mają na to czasu, świetnym rozwiązaniem będą gotowe już produkty zawierające karczochy, jak na przykład bruschetta (można posmarować nią pieczywo). Co to są karczochy? Karczoch to warzywo ubogie w tłuszcze. Jest za to bogatym źródłem flawonoidów, które mają działanie przeciwutleniające, przeciwzapalne, rozkurczowe. Znajdziemy w nim też bardzo duże ilości potasu, ale też witaminy A, B1, B2, B3 i PP (niacyna), B5, B6, C, E i K, magnez, wapń, sód, potas. Cynaryna, inulina i kwas chlorogenowy to kolejne drogocenne składniki tego warzywa. Karczoch - właściwości Równie pokaźna jest lista pozytywnych działań karczochów na ludzki organizm. Jego zażywanie poleca się: osobom z chorą wątrobą ( stany zapalne, zaburzenia metabolizmu wątroby), przy stanach zapalnych przewodów żółciowych, pęcherzyka żółciowego i kamicy żółciowej. Sprawdź też: Kamica pęcherzyka żółciowego Karczoch na odchudzanie Wyciąg z karczocha zwyczajnego ogranicza rozwój komórek nowotworowych. Roślina ta to afrodyzjak, który dodatkowo pomaga w spalaniu tkanki tłuszczowej. Zawarta w nim spora ilość błonnika to ważny składnik dla osób odchudzających się. To dzięki tym nieprzyswajalnym przez ludzki organizm węglowodanom uczucie sytości po posiłku utrzymuje się dłużej. Jego jedzenie zaleca się osobom, które cierpią z powodu zaparć. Karczoch na cholesterol Ekstrakt z karczocha obniża zbyt wysoki cholesterol. Łuski karczocha oczyszczają organizm z innych tłuszczów oraz dbają o elastyczność naczyń krwionośnych, a to ma niebagatelny wpływ na stan układu krążenia. Zażywanie wyciągu z karczocha może zatem uchronić przed miażdżycą i jej konsekwencją - zawałem serca. Właściwości karczocha i czosnku Aby wzmocnić właściwości zdrowotne karczochów warto przygotowywać je z czosnkiem. Warzywo to nie tylko daje wspaniały aromat, ale też obniża cholesterol, oczyszczaj tętnica i ma działanie przeciwzakrzepowe. Sok z karczocha - dawkowanie Jeśli zakupimy gotowy sok z liści karczocha, zwróćmy uwagę na zalecenia producenta. Zazwyczaj zaleca się przyjmowanie dawki około kilkudziesięciu mililitrów soku dziennie. Jeśli chodzi o przeciwwskazania, to nie powinny go zażywać osoby chore na kamicę nerkową. Czy ten artykuł był dla Ciebie pomocny? Dziękujemy za przeczytanie naszego artykułu do końca. Jeśli chcesz być na bieżąco z informacjami na temat zdrowia i zdrowego stylu życia, zapraszamy na nasz portal ponownie! Karczoch to roślina, która nie gości na naszych stołach zbyt często a wielka szkoda, ponieważ w tym niepozornie wyglądającym warzywie znajduje się szereg cennych dla zdrowia składników odżywczych. Od jakiegoś czasu na sklepowych półkach można znaleźć świeżego karczocha, jednak, zamiast niego warto również sięgnąć po sok z karczocha. Jakie jednak cenne właściwości lecznicze wykazuje wspomniany sok i czy istnieją jakieś przeciwwskazania do jego spożycia? Wartości odżywcze i właściwości soku karczocha Sok z karczocha to cenne źródło wielu witamin i składników mineralnych, wśród których warto wymienić witaminy A, C i E, a także magnez, żelazo, fosfor oraz wapń. Regularne spożycie wspomnianego soku wpływa niezwykle korzystnie na stan naszego zdrowia, pomagając uporać się z wieloma zdrowotnymi dolegliwościami. Sok z karczocha przyczynia się do zwiększenia wydzielania żółci, co wpływa bardzo pozytywnie na funkcjonowanie wątroby. Warto również wiedzieć o tym, iż sok z karczocha wykazuje właściwości przeciwzapalne i przeciwutleniające, dlatego też powinien stanowić nieodłączny element codziennej diety wszystkich tych osób, które na wiele lat chciałyby zachować młody wygląd. Jeśli chodzi natomiast o pozostałe właściwości soku z karczocha, to można się z nimi zapoznać poniżej. Sok z karczocha oczyszcza organizm i wspomaga odchudzanie Sok z karczocha zawiera bardzo cenną substancję, a mianowicie cynarynę, która w bardzo skuteczny sposób pomaga usunąć z naszego organizmu nagromadzone w nim toksyny oraz zbędne produkty przemiany materii. Wspomniana substancja bardzo pozytywnie oddziałuje na naszą wątrobę, która jak wiadomo, gromadzi wszystkie toksyczne substancje i wydala je następnie na zewnątrz, ponieważ wykazuje silne właściwości detoksykujące. Z tego też względu sok z karczocha polecany jest do spożycia wszystkim tym osobom, które piją bardzo duże ilości alkoholu, a także palą papierosy. Kolejną dosyć istotną kwestią jest to, iż sok z karczocha niemal całkowicie pozbawiony jest tłuszczu, za to zawiera bardzo znaczne ilości błonnika, czyli substancji, która na wiele godzin zapewnia poczucie sytości, a oprócz tego pomaga usunąć z naszego organizmu zbędne produkty przemiany materii. Z tego też względu sok z karczocha to w pełni naturalny środek wspomagający odchudzanie. Dosyć istotne jest również to, iż sok z karczocha zawiera tzw. kwas chlorogenowy, czyli substancję, która zmniejsza absorpcję cukrów i w skuteczny sposób zmusza niejako organizm do sięgania po zgromadzone w nim rezerwy tłuszczu. Sok z karczocha w walce z miażdżycą W składzie soku z karczocha można znaleźć witaminę B3, która nie tylko przyczynia się do redukcji masy ciała, ale dodatkowo pomaga obniżyć zbyt wysokie stężenie złego cholesterolu we krwi, a także zbyt wysokie ciśnienie. Z tego też względu po sok z karczocha powinien stanowić nieodłączny element codziennego menu wszystkich tych osób, które narażone są na rozwój nadciśnienia, miażdżycy oraz chorób układu sercowo-naczyniowego. Po sok z karczocha mogą jednak sięgać wszystkie osoby w celach profilaktycznych, ponieważ jego regularne spożycie z pewnością przyczyni się do zmniejszenia ryzyka wymienionych powyżej niebezpiecznych chorób. Sok z karczocha na problemy układu trawiennego Sok z karczocha to jeden z najlepszych naturalnych środków na takie problemy układu trawiennego jak bóle brzucha, nieprzyjemne zaparcia, zgaga, wzdęcia, nudności oraz nieprzemijające uczucie ciężkości. Z uwagi na fakt, iż niektóre substancje znajdujące się w soku z karczocha zwiększają wydzielanie soków żołądkowych, to regularne jego spożycie pomaga poprawić trawienie, co przyczynia się oczywiście do ustąpienia wymienionych powyżej dolegliwości. Sok z karczocha i jego właściwości antynowotworowe Sok z karczocha z uwagi na zawartość wielu antyoksydantów takich jak np. witamina C i E, kwas galusowy, rutyna, kwercetyna, cynaryna oraz kwas chlorogenowy wspomaga walkę z niebezpiecznymi dla naszego zdrowia i życia nowotworami, które każdego roku przyczyniają się do śmierci setek tysięcy osób. Wspomniane przeciwutleniacze wspomagają walkę z wolnymi rodnikami, które uszkadzając nasze DNA, doprowadzają nie tylko do rozwoju niebezpiecznych nowotworów, ale odpowiadają również za szybszy proces starzenia się skóry. Jeśli zatem chce się na dłużej zatrzymać młodość i pozbawioną zmarszczek skórę, warto każdego dnia wypijać niewielką ilość soku z karczocha (zgodnie z informacjami znajdującymi się na jego opakowaniu). Przeciwwskazania do spożycia soku z karczocha Sok z karczocha nie jest polecany do spożycia tym osobom, które zmagają się z niewydolnością dróg żółciowych, ponieważ jego wypicie może doprowadzić do bardzo bolesnych kolek wątrobowych, czego oczywiście lepiej uniknąć. Z kolei osoby, których problemem są kamienie żółciowe, przed spożyciem soku z karczochów powinny skonsultować się z lekarzem, gdyż wspomniany sok może niestety wywołać bardzo nieprzyjemne dolegliwości.

jak długo można pić sok z karczocha